炊飯器におまかせ簡単！中華粥
バクダン娘 @cook_40104795
簡単なので、朝食や、お夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
お粥大好きで、お店で食べるような中華粥が食べたいと思って、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊飯30分前までに研いでおく。鶏皮は軽くゆでて、細かく切っておく。
- 2
炊飯器に●と１の材料を投入。水加減は、２合の目盛あたりに合わせる。
- 3
スイッチオン！！
炊き上がったら、お好みの青菜を細かく刻んだものを混ぜ、5分以上蒸らす。 - 4
器に入れ、お好みでザーサイや高菜などトッピングして召し上がれ～
コツ・ポイント
塩加減は、好みで調節してください。
鶏皮は、こってり味が好きな方は、最初にゆでずにそのまま炊飯しても美味しいです。
私は、ひたひたなお粥が好きなので、写真のは少しお水大目に炊飯しています。
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