超簡単！鶏とホタテの中華粥✩
炊飯器で作る、超簡単中華粥！
簡単なのにホタテの風味がきいていて、めちゃめちゃ美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
中華粥が好きで、簡単で自分好みの味を探していったら、こうなりました笑。
4人前でレシピ書いてますが、我が家はこの量を2人（旦那と子供）でペロリと平らげます(￣▽￣;)
寒い日は生姜多めにしたりして、ポカポカになりますよ！是非お試しあれ♡
超簡単！鶏とホタテの中華粥✩
炊飯器で作る、超簡単中華粥！
簡単なのにホタテの風味がきいていて、めちゃめちゃ美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
中華粥が好きで、簡単で自分好みの味を探していったら、こうなりました笑。
4人前でレシピ書いてますが、我が家はこの量を2人（旦那と子供）でペロリと平らげます(￣▽￣;)
寒い日は生姜多めにしたりして、ポカポカになりますよ！是非お試しあれ♡
作り方
- 1
鶏皮の場合は下茹でして刻んでおく（私はいつも多めの鶏皮を買い、下茹でして刻んで一回分ずつ小分けにして冷凍してます♪）
- 2
鶏ももの場合は、下茹で無しで、細かく刻んでおく。
- 3
お米を研いで、炊飯器にお米と、一口大に切った青梗菜を入れる。
-
- 4
鶏皮（鶏もも）を入れる。
-
- 5
ホタテは汁ごと全部入れる。
-
- 6
ホタテは大きい缶詰の方をオススメします！どうせ解れるので、ほぐしホタテで大丈夫(*^ω^*)
-
- 7
鶏がらスープ、生姜、ごま油、塩を入れる。
- 8
炊飯器の水のメモリ、5合の所までお水を入れ軽くかき混ぜる。
-
- 9
炊飯器にセットして、スイッチオン！
- 10
炊き上がれば出来上がりです♪お好みでザーサイと一緒に食べると、これまた美味なり(о´∀`о)
-
- 11
注！炊飯器によって使用が禁止されている食材（青梗菜）があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい。
- 12
↑の場合、炊き上がってから、青梗菜を入れ、10分程度蒸らしてからお召し上がり下さいm(_ _)m
- 13
ふじみゅ様が、お鍋で作って下さいました。強火5分→弱火20分コトコトだそうです。お鍋の時の参考にして下さい♡れぽ有難う✩
- 14
お鍋で作る場合の水の量は約700cc〜750ccです♡
コツ・ポイント
ホタテの水分の関係上、お水は最後に入れてい下さい。ホタテの汁は絶対捨てないでー(>_<)
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