作り方
- 1
玉ねぎと人参を千切りに、キムチは食べやすくみじん切りにする。
- 2
じゃがいもをすりおろしざるにあげ水気をとる。(出てきた水分はボールにためておく)
- 3
じゃがいもから出た水分は数分置き、上澄み液を捨てデンプンを取り出す。
- 4
取り出したデンプンにすりおろしたじゃがいもと切っておいた玉ねぎ、にんじん、キムチはを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
こんがり焼きめをつけると香ばしくて美味しいです!
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