いつもはお醤油とわさびで食べてるお刺身も、この「ネギソース」でイタリアーンに大変身！！ちょっとの量のお刺身もがっつり食べられててうれしい！！淡泊なお刺身なら、何にでも使えるよ！！
このレシピの生い立ち
実は、これも居酒屋メニュー。居酒屋では「鯛のお刺身」で作ってたんだけど、家では、鯛ではもちろんだけど、この「ホタテの貝柱」「鶏のササミのたたき」なんかでもネギソースをかけます。美味しいよ。淡泊な味のものには何にでも合う感じです。
お刺身の味に飽きた時には持ってこい！！おもてなしの料理にもなりまーす！！