バターをジップロックなどに入れて室温で戻します。時間がない場合は湯せんまたは電子レンジで。

袋に卵を入れてつぶします。
他の材料をある程度混ぜながら入れていきます。
そして袋ごとモミモミして混ぜます。

しっかり混ぜたら、袋のまま麺棒で伸ばします。
このまま冷蔵庫で生地を寝かせます。
冷やすと抜きやすくなります。

底とサイドをキッチンばさみで切って開きます。片面ずつ軽く打ち粉をしてくっつかないようにします。

お好きな型で抜いてください。今回はヒト型にしてナッツを持たせてみました。
型がない場合はナイフでカットするだけでも。