★糖質オフ！＊メロンパン風クッキー＊♪
たかしママ @cook_40056259
糖質制限の方へオススメ‼
サクホロでとっても味しい
メロンパン風のクッキーです。
このレシピの生い立ち
YouTubeで拝見して美味しそうだったので
自分なりにアレンジして焼いてみました。
★糖質オフ！＊メロンパン風クッキー＊♪
糖質制限の方へオススメ‼
サクホロでとっても味しい
メロンパン風のクッキーです。
このレシピの生い立ち
YouTubeで拝見して美味しそうだったので
自分なりにアレンジして焼いてみました。
作り方
- 1
ボールにバターを入れてレンジで30秒程チン！して柔らかくします。
※溶かしバターでもOK！です。 -
- 2
1にラカントＳを
加えてゴムべらで
混ぜ合わせます。 -
- 3
2に卵を加えて
ゴムべらでよく混ぜ合わせます。
バターが分離した感んじでもOKです。 -
- 4
3におからパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 5
４にバニラビーンズペーストを加えます。
-
- 6
５をゴムべらで練るよう混ぜ合わせます。
-
- 7
６を素手で捏ねながら丸めます。
生地の出来上がりです。 -
- 8
鉄板にクッキングシートを敷いた上に均等に一口位の大きさを並べます。
-
- 9
８をキレイに丸めます。
-
- 10
生地の表面にスケッパーなどで切れ目を入れてメロンパン風にします。
仕上げにラカントSを少し振り掛けます。 -
- 11
180℃で予熱したオーブンに入れて
15分焼きます。
表面にこんがり
焼き目が付いたら焼き上がりです。 -
- 12
焼き上がったら
オーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。
表面にラカントSを付けます。
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実は簡単クッキー＋ロールパン＝メロンパン 実は簡単クッキー＋ロールパン＝メロンパン
クッキー生地がサクサクッ。中はしっとりメロンパン。クッキー生地を前もって作っておけば意外と簡単に作れちゃう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21508507
