昆布茶のネギダレ和え*ナスしめじ

アヤミツ @cook_40099997
昆布茶で簡単ネギダレ。すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
飲まないけど何故か頂く昆布茶を使いたい、和えるだけの料理で簡単にしたくて出来ました。
作り方
- 1
◇の調味料とネギを大きめのボールに入れて混ぜておく。
- 2
ナスを乱切り、しめじは石づきを落としてバラす。
- 3
フライパンに油を熱し、ナスとしめじを炒める。
- 4
火が通ったら1のボールに入れよく混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
小口切りにした万能ネギを冷凍ストックしておくと更に楽ちんです。解凍なしで混ぜればOK!
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