豚肉とナスキャベ炒め!

れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946

簡単につくれて、美味しいです!
少し味が濃いめなので、お弁当にも使えます!

後ろの卵焼きは気にしないでください!笑
このレシピの生い立ち
お昼にナスが食べたくなって!

豚肉とナスキャベ炒め!

簡単につくれて、美味しいです!
少し味が濃いめなので、お弁当にも使えます!

後ろの卵焼きは気にしないでください!笑
このレシピの生い立ち
お昼にナスが食べたくなって!

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材料

1人分
  1. 豚肉(今回は薄切りのもの) 2枚
  2. ナス 1本(小ぶりのもの)
  3. キャベツ 1枚
  4. 生姜 適量
  5. 味噌 小さじ1
  6. 醤油 5滴
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ半分

作り方

  1. 1

    豚肉、ナス、キャベツを切る。
    (ナスは乱切り、キャベツは一口大に切りました!)

  2. 2

    豚肉を炒めて、ナスとキャベツを入れて一緒に炒める。

  3. 3

    調味料を入れる。

  4. 4

    生姜をすりおろして入れる。
    完成!

コツ・ポイント

生姜を入れることで味にアクセントがでます!
生姜は発汗作用もあるので、ぜひ入れてください♪

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