作り方
- 1
鶏肉は小さく切り、酒につけておく。
しめじは小房にわける。(今回はぶなしめじとブナピー使用) - 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらしめじを入れる。
- 3
しめじが少ししんなりしてきたら★の調味料を入れ、炒め合わせたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
味付けはいつも適当にやってますので、お好みの分量で調整して下しい。
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