■たこの酢みそ和え■

よーたん
よーたん @cook_40023442

和食の超定番モノです。
このレシピの生い立ち
酢みそ和えが好きなので。

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材料

2人分
  1. タコ(ボイル) お好みで
  2. ネギ お好みで
  3. ●白みそ 大さじ1.5
  4. ●お酢 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/2~
  6. ●練りからし 少々

作り方

  1. 1

    ネギを食べやすい大きさに切って軽く茹で、水気をしっかり切る。タコも一口大に切っておく。

  2. 2

    ●の調味料を合わせる。

  3. 3

    2に1を入れて、よく和える。

コツ・ポイント

お酢、砂糖はお好みで調整してください。
たこ以外の魚介類でもOKだと思います。
ネギをわかめに代えても美味しいです。

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レシピ作者

よーたん
よーたん @cook_40023442
に公開
みなさんのレシピを参考に、ただ今お料理の勉強中…。オリジナルレシピ作成に向けて頑張ります!
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