枝豆とかぼちゃのサラダ

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

枝豆が余ったので・・・。

このレシピの生い立ち
実家から、枝豆を沢山もらって、サラダにも入れてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃタネを除いて) 200g
  2. 枝豆(皮からだして) 10g
  3. ベビーチーズ(プレーン) 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、レンジにかけるなどして、柔らかく蒸し、皮ごと潰し、マヨネーズで和えます。

  2. 2

    枝豆は茹でて皮から出しておきます。

  3. 3

    ベビーチーズは、枝豆の大きさ位にさいの目に切ります。

  4. 4

    1に、枝豆とチーズを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

枝豆の塩味があるので、お好みで塩で味付けをしてください。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
に公開
富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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