すだちが決め手♪胡瓜とミョウガの冷奴♪

のんうーまま
のんうーまま @cook_40044673

キュウリとミョウガで、さっぱり冷奴はいかがですか
このレシピの生い立ち
ミョウガが大好きなので冷奴に乗せてみました。

すだちが決め手♪胡瓜とミョウガの冷奴♪

キュウリとミョウガで、さっぱり冷奴はいかがですか
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ミョウガが大好きなので冷奴に乗せてみました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. キュウリ 半分
  3. ミョウガ 半分
  4. 生姜 薄切り2枚
  5. すだち 1個
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを薄切りにして、塩でもんでしんなりしたら、水であらって絞る

  2. 2

    ミョウガと生姜を千切りにする

  3. 3

    お皿に豆腐を乗せて、キュウリとミョウガと生姜を乗せて、醤油をかけて、すだちも絞って召し上がれ!

  4. 4

コツ・ポイント

ミョウガの香りとキュウリの食感とすだちのさっぱり感が良いですよ!

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のんうーまま
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パパと長女17歳と長男14歳と次女13歳三女10歳と次男8歳、四女6歳、8人家族です。ネコが4匹います(=^・^=)家族みんながニコニコでおいしいねぇって言って食べてくれる事が、私のささやかな幸せ簡単でおいしく出来るお料理が大好きです。
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