眼鏡さんの！簡単キャベツメンチ！
ぜろつう @cook_40088067
美味しくできるかは、貴方の愛情次第！
このレシピの生い立ち
お弁当に入れて欲しいと言われて、プチサイズ大量生産したら大好評でした(*^◯^*)
眼鏡さんの！簡単キャベツメンチ！
美味しくできるかは、貴方の愛情次第！
このレシピの生い立ち
お弁当に入れて欲しいと言われて、プチサイズ大量生産したら大好評でした(*^◯^*)
作り方
- 1
キャベツを千切りにします
太くても大丈夫です！
ついでに盛り付けて用のも切っときましょう - 2
耐熱皿にキャベツを乗せてラップをしてレンジでチン！
だいたい1分弱でいいです - 3
お肉をボウルの中に出しておき、ソースとケチャップを入れておきます
- 4
キャベツは一回ザルに出して水をかけて冷やします
粗熱が取れたら水気を取って３のボウルの中に投入！ - 5
混ぜる前にバットを１つと小さめのボウルと大きめのお皿にラップをしたものをを出します
ついでに揚げ物用の油を火にかけます - 6
バット＝小麦粉多め
ボウル＝卵を混ぜとく
皿＝パン粉
これで用意オッケー！ - 7
形を作ってまず
小麦粉→卵→パン粉をつけます - 8
揚げ物用の油がだいたい160〜170度くらいになったら上げていきます
- 9
油を切り盛り付けて完成！
コツ・ポイント
バットやボウルなどにラップをしとくと洗い物が減って楽です
パン粉のお皿のラップを剥がしてその上に盛り付けてできます
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