簡単！ふわふわハンバーグ♪
nekoのキッチン @cook_40100954
簡単だけど愛情はいってます(⋆ฺ˙◡˙⋆ฺ)
このレシピの生い立ち
昔から作ってるハンバーグ！やっぱり家はこれかなぁ～
ふわふわ肉汁たっぷり ソースはあえてケッチャップでｗ
簡単！ふわふわハンバーグ♪
簡単だけど愛情はいってます(⋆ฺ˙◡˙⋆ฺ)
このレシピの生い立ち
昔から作ってるハンバーグ！やっぱり家はこれかなぁ～
ふわふわ肉汁たっぷり ソースはあえてケッチャップでｗ
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしフライパンで軽く炒める。冷ましておく。
- 2
玉ねぎが冷めたら合びき肉 ★をボールにいれこねこね よーくこねてね♪
- 3
小判型に成型し 両手を使ってパンパンと空気を抜く 真ん中を少しくぼみをつけといてね♪
- 4
フライパンに油を引き 中火で少し焦げ目がつくまで焼き裏がし 蓋をして蒸し焼きに♪
- 5
ハンバーグから肉汁が出てきたら中まで火が通ったサイン！完成です♪
コツ・ポイント
玉ねぎに火を通すと食べた時甘みがでるよ♪
手でパンパンは必ずしてね 空気を抜く事で肉汁が沢山出てきます♪
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