旦那さん絶賛♡我が家の簡単ハンバーグ
Comu♡Saya @cook_40140503
切って混ぜて焼くだけ^ ^
簡単だけどすごく美味しいと言われます♡
このレシピの生い立ち
父のハンバーグの作り方です。
旦那さん絶賛♡我が家の簡単ハンバーグ
切って混ぜて焼くだけ^ ^
簡単だけどすごく美味しいと言われます♡
このレシピの生い立ち
父のハンバーグの作り方です。
作り方
- 1
玉ねぎ・椎茸をみじん切りにする。
- 2
ボールに
・挽肉
・みじん切りした玉ねぎと椎茸
・パン粉
・卵
・醤油
・塩コショウ
を入れて混ぜる。 - 3
よくこねたら
好きな大きさ分にわけて
丸く形を整える。
(私は4つ〜6つ作ります。) - 4
フライパンに油を薄くひいて
③を並べる。
この時、③の真ん中を軽く押してへこませる。中火で焼く。
- 5
焼き色がついて半分くらい火が通ったら
裏返してお酒を入れて蓋をして弱火で焼く。 - 6
火が通ったらハンバーグをお皿に盛り、
ハンバーグから出た残り汁に
・ケチャップ
・ソース
を入れて火をかける。 - 7
混ぜながら様子を見て
グツグツしてきたら
ソースの完成。
コツ・ポイント
我が家のハンバーグは椎茸を入れるのがポイントです☆
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