紅生姜オムレツ
たぁさんだよ @cook_40068893
和風っぽい感じだけど、紅生姜とソースで、ちょっとお好み焼き的な味わいになりました。
このレシピの生い立ち
家族の分に具材を使い切ってしまったので、ある物でちゃちゃっと作ってみたらうまかった。
紅生姜オムレツ
和風っぽい感じだけど、紅生姜とソースで、ちょっとお好み焼き的な味わいになりました。
このレシピの生い立ち
家族の分に具材を使い切ってしまったので、ある物でちゃちゃっと作ってみたらうまかった。
作り方
- 1
紅生姜を細かく刻みボウルに入れ、玉子、塩を加えてよく溶いておく。
- 2
フライパンに油を入れ、熱くなったら玉子を加えて、すぐ大きく混ぜる。半熟になったらすみに寄せ、形を整え皿に移す。以上です。
コツ・ポイント
すぐ食べるなら半熟仕上げに、お弁当に入れる場合はしっかり火を通して下さい。ケチャップやトンカツソース、お好みソースでも美味しいです。あればタコを入れてみて下さい。めちゃたこ焼きっぽい味になりますよ(笑)
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