ヨーグルトのマフィン
たかこの料理集 @cook_40101673
ヨーグルトの適度な酸味が爽やかなマフィンです。ほのかにヨーグルトの香りもします。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに凝ってまして…。パンと違ってこねなくていいから簡単です
ヨーグルトのマフィン
ヨーグルトの適度な酸味が爽やかなマフィンです。ほのかにヨーグルトの香りもします。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに凝ってまして…。パンと違ってこねなくていいから簡単です
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
マーガリンは室温に戻しておきます。
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- 2
マーガリンと砂糖を混ぜ、混ぜたら卵黄を入れて滑らかになるように混ぜる
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- 3
卵白を泡立て、それを2に混ぜます。
混ぜたら分量の約半分のヨーグルトを合わせて混ぜます。
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- 4
4に分量の1/3の薄力粉を合わせて軽く混ぜます
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- 5
4に残りのヨーグルトと残りのは薄力粉を入れて混ぜます。
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- 6
カップに入れる前はこんな感じ
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- 7
マフィンのカップに生地を入れて220度のオーブンで28分焼きます。
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- 8
焼き上がった時に竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
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