簡単！！おからで鶏だんごスープ♥
shuri♥ @cook_40037175
寒い冬にあったかい簡単スープはいかがですか？ おからでカサがアップ！節約にもダイエットにも○！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉で鶏だんごをつくりました。以前ハマっていたおからを見かけ。。。混ぜてみたらいいんじゃない！？ということでつくってみました。 カサも増えてたくさん食べれるしダイエットにもいい！一人暮らし学生の私にはお財布にもやさしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
おから鶏だんごの材料を粘りが出るまで全部混ぜます。
- 2
鍋に白菜、えのきやまいたけなど、好みの野菜を入れて火を通します。
火が通ったらスープの素を入れます。 - 3
おから鶏だんごを丸めて投入！
（混ぜる時にビニール袋の中で混ぜて、端っこを少し切って搾り出すと楽チン♪） - 4
だんごにも火が通ったら塩・こしょうなどで味をととのえてできあがり！
コツ・ポイント
肉の食感が好みならおからは少なめに。多いとモサモサします。分量は全部目安なので基本的にお好みで！私はしょうが多め、おから少なめが好きです。
それから、ちゃんと練らないと煮崩れしました＾＾；片栗粉を少し入れてもいいかも。
スープじゃなくてもちろんお鍋にもいいですよね！
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