作り方
- 1
（下準備）
菜の花は下ゆでし、１cm幅に切る。
玉ねぎは薄切りする。
（A）はボウルでよく混ぜる。 - 2
フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、ツナと菜の花を炒める。豆乳を加えてひと煮立ちさせる。
- 3
うどんをゆで、ざるにあけて水気を切る。フライパンに戻して２とよく混ぜて火を止める。
- 4
（A）を加えて素早く混ぜ、皿に盛る。すりごまとすりごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
ソースは固まらないように素早く混ぜましょう。
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