アプリでひらく作り方
- 1
おくらを塩でもみ、熱湯で茹で、薄切りにする。
- 2
長いもを細切りにする。（短冊でもいいです）
- 3
長いもとおくらのうえになめたけ、わさびをのせ、めんつゆを少々かける。
- 4
あとはぐるぐる混ぜて食べるだけ。
コツ・ポイント
わさびを多めにするとピリッとしておいしいです。
めんつゆは少なめでも大丈夫です。
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