ブロッコリー芯味噌漬け
neon5 @cook_40106294
食材を無駄にしない一品♪
お酒のあてに最高です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を今まで捨ててた私。もったいないなぁ・・・と、ぬか漬けにしたら食べれると聞き、味噌漬けでも良いのでは？と作りました☆
ブロッコリー芯味噌漬け
食材を無駄にしない一品♪
お酒のあてに最高です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を今まで捨ててた私。もったいないなぁ・・・と、ぬか漬けにしたら食べれると聞き、味噌漬けでも良いのでは？と作りました☆
作り方
- 1
ブロッコリーの芯の硬い筋はそぎ落とし、立てに薄切りに。
- 2
調味料を混ぜ、薄切りした芯を入れて軽く混ぜる。
- 3
２～３日で食べごろです♪
コツ・ポイント
醤油、酒は風味付け程度なので、入れすぎに注意！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908447
