ちくわのチーズフライ

acorn2006
acorn2006 @cook_40057230

お弁当によく使うちくわ。ちょっとボリュームがほしくてチーズを入れて揚げてみました。
このレシピの生い立ち
食べ盛りのお弁当にちょっとボリュームがほしいと^^

ちくわのチーズフライ

お弁当によく使うちくわ。ちょっとボリュームがほしくてチーズを入れて揚げてみました。
このレシピの生い立ち
食べ盛りのお弁当にちょっとボリュームがほしいと^^

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. チーズ ちょっと厚めのものを2枚
  3. パン粉 少々
  4. 卵液 少々

作り方

  1. 1

    ちくわに適当な太さに切ったチーズを入れて衣をつける。

  2. 2

    揚げる。
    よくころがして、チーズが溶け出さないうちに油からあげる。

  3. 3

    しばらく冷ます。

  4. 4

    さわってみてぷよぷよしなくなったら中のチーズが固くなった証拠。2つに切ってお弁当へGO♪

コツ・ポイント

これだけ揚げるのはもったいないので、他にも揚げ物をする時に隙間で揚げるのが良いのです~^^

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