簡単 大根の皮と人参の皮の梅チャーハン
はねとび @cook_40050656
野菜の皮がシャキシャキしていておいしい。
お財布にも環境にも優しい1品です
このレシピの生い立ち
野菜高騰。なんとか乗り切りたいと、皮をつかってみました。
シャキシャキしていておいしいです
簡単 大根の皮と人参の皮の梅チャーハン
野菜の皮がシャキシャキしていておいしい。
お財布にも環境にも優しい1品です
このレシピの生い立ち
野菜高騰。なんとか乗り切りたいと、皮をつかってみました。
シャキシャキしていておいしいです
作り方
- 1
大根、人参の皮など野菜類をみじん切りにします
- 2
１を電子レンジに2分かける
- 3
梅干のたねをとり、細かくたたきます。
- 4
２と他に入れる具があればそれを、熱して油をひいたフライパンでいためる。
- 5
４にご飯をいれ、よく混ざったら梅干とお好みでオイスターソースをいれ、味をととのえたら出来上がり
コツ・ポイント
肉などうまみの出る食材を使うほうがおいしいとおもいます。
私は余っているごぼうなんかも入れます。
梅干を入れた後はこげやすいので注意してくださいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908708
