ネギは下洗いして千切りにしておきます。

水で溶いた粉に，とろけるチーズ，紅ショウガ，ネギ，細切れのキャベツを入れてかき混ぜる。

豚肉はあらかじめ塩コショウしておきます。

熱したフライパンにボールの具を入れて，少し焼いた後，豚肉をのせて焼きます。しっかり焼きたい場合はフライパンで直接焼いて。

つけだれはキムチの素，お酢，醤油を混ぜるだけ

お好みソースとマヨネーズをのせて，お好み焼き風でも，おいしかったです。