かわいい♪ゆでたまご
kmy35 @cook_40033688
見た目もとってもかわいいサラダです☆クリスマスパーティーにも活躍しそうです♪
このレシピの生い立ち
たまごと残り物の野菜で、見栄えの良いものを作りたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かためのゆでたまごを作る。
- 2
きゅうりは、縦半分に切り薄切りにして塩でもんでおく。
たまねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらしておく。
ﾁｰｽﾞは細かく切っておく。 - 3
たまねぎ・きゅうりの水気を絞り、ボールにﾁｰｽﾞと一緒に合わせておく。
- 4
ゆで卵を半分に切り、黄身と白身にわける。
- 5
黄身を③のボールへ加え、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩・胡椒で味付けをする。
- 6
白身に⑤の黄身を戻し入れて完成！
コツ・ポイント
ゆでたまごの黄身をなるべく真ん中にすることです☆水の状態から卵を入れ沸騰するまで箸でぐるぐる混ぜているといいそうです！あとは冷蔵庫にあった野菜を適当に入れたので、いろいろなバリエーションができると思います。
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