☆圧力鍋とお酢deさんまのあっさり煮☆

yukinmama
yukinmama @cook_40106309

圧力鍋で簡単♪美味しく出来ちゃいマスo(^-^)o
このレシピの生い立ち
お酢の賞味期限が近かったので、何かに使えないかな~??と思っていたら丁度さんまがあったので・・。
それ以来我が家では定番になりました(=^▽^=)
この一品があったらご飯食べすぎちゃいます(^。^;;

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材料

4人分
  1. さんま 4尾
  2. ●生姜 1片 スライス
  3. ●お酢 大3
  4. ●水 大3
  5. ●しょうゆ 大4
  6. ●みりん 大3
  7. ●砂糖 大4
  8. ●酒 大3

作り方

  1. 1

    《下準備》
    さんまは頭を切り、腸をとっておく、そのさんまを洗いキッチンペーパー等で水分をとる。

  2. 2

    次に圧力鍋に●の調味料を全て入れ、軽く煮立たせておく。

  3. 3

    後は水分をふき取ったさんまを鍋へ入れ、蓋をしシュルシュルと音がしたら、中火よりやや弱めにし15分煮て出来上がり♪

  4. 4

    家では毎回こちらのお酢を使っています。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません(;_;)

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レシピ作者

yukinmama
yukinmama @cook_40106309
に公開
沖縄県在住の主婦暦3年、子育て暦7ヶ月の20歳のママです。料理/お菓子作り大好きな私ですが、未だに上達できず・・(x_x)いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。レシピを載せることは少ないと思いますが頑張って愛するパパに美味しいご飯を作れる様に頑張りますo(^-^)o
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