たまねぎとほうれん草で一人丼♪

しゅんむぅ
しゅんむぅ @cook_40057438

休日のお昼ご飯に
(*^-^*)/

一人分、すぐにできるメニューです♪
このレシピの生い立ち
一人のお昼、簡単に済ませたくて作りました。

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材料

一人分
  1. たまねぎ 1/2玉
  2. ほうれん草 適量
  3. 2個
  4. 1カップ
  5. ●だししょうゆ おたま1杯弱
  6. ●みりん おたま1杯弱
  7. ●お酒 おたま1/2杯
  8. ごはん 1杯
  9. 柚子こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させ、たまねぎを入れる。たまねぎに火が通ったら、ほうれん草を入れる。

  2. 2

    1.に●を入れ、一煮立ちさせ、溶き卵を投入。

    ※溶き卵は、2/3を先に入れ、残りを後から入れると、いい感じで半熟になります☆

  3. 3

    器にご飯を盛り、2.をかけて、最後に柚子こしょうを少しのせます。

    ※柚子こしょうは無くてもOK。山椒でも合います♪

コツ・ポイント

とにかく、適当です!!

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レシピ作者

しゅんむぅ
しゅんむぅ @cook_40057438
に公開
(自称)新米主婦です♪お料理はいつもテキトー(^^;)まだまだ勉強中です☆
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