レンジで2分!ナスとピーマン煮☆お弁当

ゆんやともも @yunya_momo
分量簡単!!
切ってレンチンしたら、煮物の出来上がり。
鍋不要で片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単なお弁当のおかずを作りたくて。ナスだけては彩り悪く、ピーマンを足してみました。
レンジで2分!ナスとピーマン煮☆お弁当
分量簡単!!
切ってレンチンしたら、煮物の出来上がり。
鍋不要で片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単なお弁当のおかずを作りたくて。ナスだけては彩り悪く、ピーマンを足してみました。
作り方
- 1
ナスを2~3mm の薄切りにし、水にさらす。ピーマンも同様の細さに切る。
- 2
ギュッと絞ったナスとピーマンと●を深めの器に入れて混ぜる。
- 3
ふんわりラップをかけてレンジ600wで1分半加熱後混ぜ、更に30秒加熱する。軽く汁気を切って鰹節を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分を減らす為にナスは加熱前にギュッと絞ります。
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