お弁当に*枝豆チーズの茶巾*卵焼き

ヨメHunch
ヨメHunch @cook_40048126

黄色と黄緑がキレイ✿MYレシピ、コーンとチーズの卵焼き茶巾風(ID:19113772)の枝豆バージョンです(◡‿◡*)❤

このレシピの生い立ち
枝豆入りの卵焼きを作りたかったけど巻くのが面倒だったので(*ノωノ)

お弁当に*枝豆チーズの茶巾*卵焼き

黄色と黄緑がキレイ✿MYレシピ、コーンとチーズの卵焼き茶巾風(ID:19113772)の枝豆バージョンです(◡‿◡*)❤

このレシピの生い立ち
枝豆入りの卵焼きを作りたかったけど巻くのが面倒だったので(*ノωノ)

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材料

たまご1個分(2~4茶巾位)
  1. たまご 1個
  2. 砂糖 小さじ1/2~1
  3. 枝豆(冷凍) 10~15粒程度
  4. ピザ用チーズorとろけるスライス 大さじ1強位(適当に指4本で一つまみ)or1枚
  5. セリのみじん切り ちょっぴり

作り方

  1. 1

    たまごに砂糖を入れよく溶きほぐしてから★を入れて混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)を馴染ませ①を入れてかき混ぜる。(写真はたまご2個分)

  3. 3

    完全にたまごが固まってしまう前に火から降ろし、広げたラップに等分する。

  4. 4

    熱いうちに絞り、しばらく放置。(今回はたまご2個を4個に分けました)

  5. 5

    固まったら冷ましてパセリをちょこんと乗せて出来上がり。

  6. 6

    上野食堂さんが☆型に詰めて作ってくれました。可愛い♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

たまごが完全に固まってしまう前に絞るくらいです。とっても簡単♡

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❤6歳下のパパと17歳(高3)の娘、11歳(小6)の息子の4人家族。
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