簡単♪抹茶ういろう

プレママ７'s cooksnap of when they made 簡単♪抹茶ういろう.
いっしっし～
いっしっし～ @cook_40030610

キッチンにあるものでパパッとできる簡単ういろう。蒸し器で蒸すのが一番ですが、電子レンジでもできますよ♪
このレシピの生い立ち
個人的に山口の豆外郎が大好きです。食べたくなった時にキッチンにあるものでパパッとできたら･･･と思い、考えました。

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材料

パウンド2個分
  1. ☆湯 100ml
  2. ☆てんさい糖 90g
  3. ☆抹茶 ５ｇ
  4. ★水 300ml
  5. △薄力粉または地粉 150g

作り方

  1. 1

    ☆の湯、てんさい糖、抹茶をボウルに入れ、よく溶き合わせる

  2. 2

    １に★の水を加え、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    △をボウルに入れ、２を少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる（こねないように気をつける）

  4. 4

    ３をザルでこしたものを2つのパウンド型に等分する

  5. 5

    温めておいた蒸し器で20分蒸す（電子レンジなら、耐熱容器に入れ、軽くラップをして8分加熱する）

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    冷えた型の一角に水を少し入れ、その水を人差し指を使ってういろう周囲に行き渡らせ、湿ったまな板の上に型から取り出す

  8. 8

    切り分けるときは、水で濡れた包丁で切る

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レシピ作者

いっしっし～
いっしっし～ @cook_40030610
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作るの食べるの大好き♪なママは、心も体も大きなパパと、何でも笑顔でバクバク食べる元気な4人の子供たちに囲まれて毎日過ごしています。日々の食事は、玄米炊いて、野菜をいかに飽きずに楽しくいただけるかを研究中。おやつはできるだけ白砂糖、乳製品、卵不使用のものを心がけてます。なかなかレシピアップ出来ないけれど、キッチンに来てくれた方、レシピを見てくださった方、ありがとう♪
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