材料２つのホワイトソース♪
rukamari @cook_40101621
ダマ知らずのホワイトソースです♪
何にでも応用が利くし、冷凍も出来るので牛乳が余ったら作り置きしておくのもいいかも♡♥ (๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
昔、クリーム系のパスタが食べたいけど、ベシャメルから作るのは面倒だなぁ･･･という時にちょうど余っていた顆粒のシチュールゥがあったので作ったのが始まりです♪
材料２つのホワイトソース♪
ダマ知らずのホワイトソースです♪
何にでも応用が利くし、冷凍も出来るので牛乳が余ったら作り置きしておくのもいいかも♡♥ (๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
昔、クリーム系のパスタが食べたいけど、ベシャメルから作るのは面倒だなぁ･･･という時にちょうど余っていた顆粒のシチュールゥがあったので作ったのが始まりです♪
作り方
- 1
小鍋に牛乳を入れて、中火で温める。
沸騰する寸前で火を弱めて、2～3回に分けて入れます。
-
- 2
ぼこぼこ泡が立つくらいの強火にして、一気に溶かします。
とろみが出たらそのまま冷ませば出来上がり～♪
-
- 3
コツ・ポイント
上記は基本のソースなので、色んなものを足して作るとまた変わった味わいになります♪
チーズを足してグラタンにしてもよし、トマトソースを足してパスタにしてもよし、そのままゆで野菜にかけてもgoodです(๑￫ܫ￩)
似たレシピ
-
-
-
☆簡単☆シチューのルーでホワイトソース ☆簡単☆シチューのルーでホワイトソース
ちょっとだけ欲しいホワイトソース。だけど、ダマになるしレトルトは高い…。そんな時にはコレ！味付けもルーまかせで簡単♪
-
-
子どもが喜ぶ★簡単★基本のホワイトソース 子どもが喜ぶ★簡単★基本のホワイトソース
子どもが食べやすいシンプルでやさしい味のホワイトソースはグラタンやドリアにぴったり！牛乳余ったら作り置き冷凍もできます！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913737
