**°鶏肉と大根のカシューナッツ炒め°*

221g
221g @cook_40096523

我が家の定番、鶏肉と大根のカシューナッツ炒め!ピーナツでも美味しいヨ( 'ω' )
このレシピの生い立ち
ときどき無性に食べたくなる( 'ω' )

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 酒・醤油・片栗粉 (下味用) 適量
  3. 大根 1/4本
  4. ピーマン 2個
  5. パプリカ (赤・黄) 各1個
  6. 長ネギ 1本分
  7. カシューナッツ 50g
  8. 調味だれ
  9. 中華スープ 50cc
  10. しょうが(チューブ) 適量
  11. 酒・醤油・砂糖・オイスターソース 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り酒・醤油を揉み込み、片栗粉をまぶしておく

    大根は短冊に切りラップをしレンジで5分ほどチン

  2. 2

    ピーマンは乱切り、長ネギはみじん切りに。

    調味だれを混ぜ合わせる。

  3. 3

    油をひいたフライパンで鶏肉・野菜を炒め、火を通し、カシューナッツ・調味だれを入れ仕上げる。

  4. 4

    お皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

家庭料理なんで、なるべくシンプルにお手軽に作れる感じに、を第一に( 'ω' )

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レシピ作者

221g
221g @cook_40096523
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1人暮らしの、男の子です。Cook PAD で、おいしいおかずが作れればいいなと思って、登録しました。これから、みんなのレシピを参考に頑張ります!(なるべく好き嫌いはせずに何でも食べる!が、目標です。…ピーマンも食べます。)
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