作り方
- 1
①小ボールに鶏肉とAを入れて15分漬けてから、小麦粉を入れてもむ。
- 2
②ビニール袋に玄米フレークを入れて、適当な細かさに砕く。
- 3
③②の袋に①の鶏肉を入れ、周りにフレークを付ける。
- 4
④170℃の油で③をじっくり7～10分揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
柚子こしょうは、無くてもOKです。
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