作り方
- 1
リンゴ、ニンニク、生姜をすりおろす。
- 2
アミの塩辛は細かく刻む。
- 3
鍋に水、昆布ダシ、いりこダシを入れて火にかける。
- 4
ふつふつとし始めたら少量の水で溶いた白玉粉を加えて、手早くかき混ぜる。
- 5
4に唐辛子を加えてかきまぜる。
- 6
5が冷めたら1と2を加えてかき混ぜればできあがり。
- 7
密閉容器で一晩寝かせると味がなじみます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
常備菜☆キムチ@koria 常備菜☆キムチ@koria
市販のキムチでおいしいキムチってありますか?韓国ではアミの塩辛を使わないキムチはキムチとは呼ばないそうです。更に韓国では冬場1年分のキムチを作るためにキムチ手当てというものが出るそうです。 伽羅亭 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914800