バナナのバターソテー・ブランデー風味

まま蔵 @prey2615
バナナに火を通すともっちりしてきます。ブランデーとレモンで香りづけするとバナナの甘みと香りも膨らんできます。
このレシピの生い立ち
バナナも生で食べるだけでは面白くない。
バナナのバターソテー・ブランデー風味
バナナに火を通すともっちりしてきます。ブランデーとレモンで香りづけするとバナナの甘みと香りも膨らんできます。
このレシピの生い立ち
バナナも生で食べるだけでは面白くない。
作り方
- 1
バナナは5ミリ程度の斜めにカット。
- 2
バターを熱したフライパンに並べて焼く。
- 3
焦げ目がついてきたらひっくり返して、反対側も焼き、ブランデーと砂糖を投入。
- 4
全体に砂糖が絡めば出来上がり。
レモンを絞ってどうぞ。
コツ・ポイント
砂糖の代わりにラカントSでもOK!
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