今が旬!「生タラコの煮物」

horseland @cook_40043909
2016.12.31嬉しい話題入り♡旬のお味!生タラコのしっとり感が美味しい!この時期是非食べたい食材です♪お正月にも♡
このレシピの生い立ち
私の子供の頃から母が作ってくれた味です(^ω^)
今が旬!「生タラコの煮物」
2016.12.31嬉しい話題入り♡旬のお味!生タラコのしっとり感が美味しい!この時期是非食べたい食材です♪お正月にも♡
このレシピの生い立ち
私の子供の頃から母が作ってくれた味です(^ω^)
作り方
- 1
買った時の生タラコ
- 2
1.5㎝~2㎝に切る。鍋にタラコ以外の材料を入れて沸騰させる。
- 3
②の中にタラコを入れて中火よりやや弱火で20分程煮る。
- 4
③の時落し蓋があれば使う。無ければアルミホイルでO.K
- 5
火を止めたら15分以上煮汁に漬ける。
コツ・ポイント
煮汁が沸騰してからタラコを入れてね!生臭みが出ません♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918312