【超簡単！】パンプキンサラダ☆
チェリたん☆ @cook_40107030
生野菜サラダにも飽きた、ポテトサラダにも飽きた…。そんな時に簡単に緑黄色野菜が食べられる一品です☆
このレシピの生い立ち
私自身があまりカボチャを好きではなく、どうしたらカボチャを摂取出来るか考えた時に生まれたレシピです♪
【超簡単！】パンプキンサラダ☆
生野菜サラダにも飽きた、ポテトサラダにも飽きた…。そんな時に簡単に緑黄色野菜が食べられる一品です☆
このレシピの生い立ち
私自身があまりカボチャを好きではなく、どうしたらカボチャを摂取出来るか考えた時に生まれたレシピです♪
作り方
- 1
カボチャを1㎝角のさいの目切りし、耐熱皿に均等に敷きつめる。
- 2
耐熱皿にラップをし、500ワットで6分半レンジにかける。
- 3
その間に、インゲンを茹で小口切りにしておく。
- 4
ベーコンを5㎜角程度のさいの目切りしておく。
- 5
レンジで柔らかくなったカボチャをボウルに入れ、ベーコン・インゲンをいれ塩胡椒とマヨネーズを入れる。
- 6
あとは、菜箸等で良くかき混ぜ冷蔵庫で30分位冷やせば出来上がり♪。
冷蔵庫で冷やさなくても美味しです。
コツ・ポイント
コツもポイントもないです。それくらい簡単なパンプキンサラダです☆
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