金ごま油淋鶏

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

金ごま油淋鶏

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 塩、コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 大葉 3枚
  6. 長ネギ 20cm
  7. 生姜 1片
  8. ニンニク 1片
  9. ★酢 大さじ2
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★砂糖 20g
  12. ごま 小さじ1
  13. ★金ごま 5g

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズに切り、塩、コショウし、片栗粉をまぶして、中温の油で揚げる。

  2. 2

    大葉、長ネギ、生姜、ニンニクは、みじん切りにし、★の調味料と合わせる。

  3. 3

    鶏の唐揚げに②のタレを絡めて、できあがり。

コツ・ポイント

鶏の唐揚げを熱いうちにタレに絡めると、しっかり味が染みて美味しいです。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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