ちび家の栄養満点チャーハン♫

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

冷蔵庫にある残った野菜をたくさん入れて栄養満点チャーハン作りましょう( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
たまたま余ってた１袋の【ヒガシマルうどん】の素。
１袋しかないし。。。うどん作るには足りないし～
あっ!!チャーハンに入れちゃえ!!って事で恐る恐る入れてみたら美味しい～♪
これなら余ったうどんの素も無駄なく使えて助かる～

ちび家の栄養満点チャーハン♫

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冷蔵庫にある残った野菜をたくさん入れて栄養満点チャーハン作りましょう( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
たまたま余ってた１袋の【ヒガシマルうどん】の素。
１袋しかないし。。。うどん作るには足りないし～
あっ!!チャーハンに入れちゃえ!!って事で恐る恐る入れてみたら美味しい～♪
これなら余ったうどんの素も無駄なく使えて助かる～
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材料

２人分
  1. 肉類（焼き豚orウインナー） 焼き豚なら50ｇ・ウインナーなら3本くらい
  2. ねぎ(小口切り) １/３本
  3. 人参(粗みじん切り) ５センチ
  4. 玉葱(粗みじん切り) １/３個
  5. 卵 １～２個
  6. うどんスープ（ヒガシマルうどんスープ使用） １袋
  7. ごま油(炒め用) 大さじ１
  8. 醤油 大さじ１/２～１弱
  9. 塩・コショウ 適量
  10. ご飯 茶碗２杯分くらい

作り方

  1. 1

    具を同じくらいの大きさに切る。（具は冷蔵庫に残った野菜なら何でも大丈夫!!）
    ご飯はレンジで温めて待機～

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ火にかけ溶き卵を流しいれ大きく混ぜ～いり卵にする。

  3. 3

    お肉を投入して炒めたら野菜も入れ更に炒める。温めておいたご飯を入れ塩・コショウをしたら、木べらでひたすら炒める。

  4. 4

    パラパラになるまで頑張って炒めて～!!!
    パラパラになったら、うどんスープの粉末を入れて更に手首を使って返していく。

  5. 5

    仕上げに、醤油を鍋肌から回し入れひと混ぜしたら完成です♪
    味が薄いようなら上からブラックペッパーをふりかけてね～＾＾

コツ・ポイント

野菜を均等の大きさに切ることで食感が良くなります。面倒でも頑張ってください。野菜は毎回違います・・・笑。ピーマンやキャベツ何でもＯＫ!!桜海老を入れると見た目も綺麗でカルシウムもあって良いですね＾＾
味付けが苦手でも、スープの素で誰でも簡単
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの　★苦手なもの・グリンピース・白子
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