ペロリと気持ちいい♪簡単トマトマリネ
ふくりくちゃん @cook_40097617
暑い夏にピッタリ♪ トマトとかんたん酢だけのシンプルなレシピです。
熱するので皮がペロリと剥けて、気持ちいいよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたトマトマリネを真似しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを洗ってヘタを取り、包丁で皮に薄く＋の切れ目を入れる。
-
- 2
沸騰したお湯につけて、皮がペロリと向けてくるまで熱する。
水で冷やしながら皮を剥く。※暑いので気をつけて。 -
- 3
ジップロックにトマトを入れて半分浸るくらいまでお酢を入れる。
-
- 4
空気を抜きながらジップし、冷蔵庫で一晩冷やす。
冷えたら切って、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
切れ目は薄く入れてください♪
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