辛子高菜とアーモンドの香ばしチャーハン
ぽよママ @cook_40025197
辛いだけじゃない。
アーモンドの香ばしさが辛子高菜の旨みを引き出してくれるお手軽チャーハン。
このレシピの生い立ち
スライスアーモンドの在庫消費に。
辛子高菜とアーモンドの香ばしチャーハン
辛いだけじゃない。
アーモンドの香ばしさが辛子高菜の旨みを引き出してくれるお手軽チャーハン。
このレシピの生い立ち
スライスアーモンドの在庫消費に。
作り方
- 1
長ネギは小口切りに。アボカドオイルで卵と長ネギを炒め、皿に取りだす。
- 2
バターでスライスアーモンドを炒め、こんがりしたら辛子高菜と①を加える。
- 3
ご飯も加え、手早く炒める。
- 4
醤油を加え味付け、全体がパラっとしたらお皿に盛る。
- 5
鰹節をふりかけ、辛子高菜（分量外）をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
アーモンドをしっかり感じたい時は大さじ2に増やしてもよさそう。
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