豚ステーキ・オニオンクリームソース
甘味が出るまで玉ねぎを炒めるのがポイント!
このレシピの生い立ち
ラトビアで食べた料理を再現してみました。
作り方
- 1
豚肉は筋切りをし、塩、こしょうを振って焼きます。
- 2
玉ねぎをよく炒めます。
- 3
生クリーム、マスタードを加え、塩、こしょうで調味します。
- 4
豚肉に3のソースをかけます。
コツ・ポイント
玉ねぎは気長に炒めて下さい。
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