丸ごとミニトマトの♪ミートソースパスタ♪
恵美ryh @cook_40093498
簡単でボリュームいっぱいのパスタです！トマトの酸味でさっぱりしてるので、ペロリと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
自家製のミニトマトを使って！
丸ごとミニトマトの♪ミートソースパスタ♪
簡単でボリュームいっぱいのパスタです！トマトの酸味でさっぱりしてるので、ペロリと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
自家製のミニトマトを使って！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
ミニトマトに軽く切り込みを入れます。
-
- 3
パスタを茹でます。
- 4
大さじ１強のオリーブ油で玉ねぎが透き通るまで炒めます。
-
- 5
豚ひき肉、ナツメグを入れて、炒めます。
-
- 6
肉の色が変わったら、カットトマト缶を入れます。
-
- 7
★の調味料を入れて、炒め混ぜ合わせます。
-
- 8
ミニトマトを入れます。ミニトマトがしんなりするまで炒め煮ます。しんなりしてきたら塩、こしょうで味をととのえます。
-
- 9
パスタにかけたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
８の行程でミニトマトがしんなりするまでの間は、中火～強火で軽く水分を飛ばしながら炒め煮してください。
★の調味料は粉チーズとバター以外を全て混ぜ合わせておくと楽チンです！
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