挽き肉とカブのトマト煮？スープ？

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reabi
reabi @cook_40102443

カブは何でも使える！
味は濃厚？トマトとも愛称良かったd=(^o^)=b
是非試して見て下さいませっ！！
このレシピの生い立ち
ミルク煮は良く聞くけど、トマト煮にしたらどうなんだ？というので作って見ました。

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材料

4人分
  1. 挽き肉(何でもOK) 200㌘位
  2. カブ 3個
  3. 人参 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. コンソメ 3個
  6. ソース 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. マーガリン 小さじ1
  10. トマト缶 1缶
  11. 水 2缶半
  12. ★カブの葉(塩漬け) 少々

作り方

  1. 1

    カブ・玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切っておく。
    ＊少し大きめ？の方が食べごたえはあります。

  2. 2

    鍋に油をひき、挽き肉を炒める。
    挽き肉の色が変わったら、玉ねぎ→人参→カブを炒める。
    ＊カブは少し炒めるだけでOK！

  3. 3

    ③にトマトを入れ、空いた缶に水を2杯半位入れ、コンソメ・醤油・ソース・砂糖・マーガリンを入れて煮込む。

  4. 4

    煮込み終わったら、塩・胡椒で味付けて完成！！
    ＊器に盛るときにカブの葉を少し添えると、緑もアリで見た目も良いです。

  5. 5

    ★材料★今回は豚挽き肉とカットトマト缶を使用！
    普通のトマトでも！その場合は完熟の方が良いかも！

コツ・ポイント

隠し味？に調味料マーガリンを少し入れることですかねσ(^_^;)?

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

reabi
reabi @cook_40102443
に公開
毎日簡単に作れるレシピを求めて、クックパッド活用中！！たまーにこれはいけるかな？と言うレシピ？と言えるのか？掲載してみたりして…(^^;)))沢山レシピがあるなかから、作っていただいて『つくれぽ』が届いてるのを見ると凄く嬉しすぎます(TT)つくれぽに対して文字数が足りなくて、感謝の言葉が短くなってしまうのが残念…送って頂いたり・マイフォルダに入れて頂いた皆様ありがとうございます！
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