チーズケーキ風ヨーグルトケーキ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
水切りヨーグルトと粉チーズを使って、チーズケーキ風のおやつができました♬ヨーグルトなのでさっぱりした口当たりです♡
このレシピの生い立ち
コーヒーや紅茶には使わないクリーミングパウダーの消費に。今回は、常備食品の自家製ケフィアの水切りを使ってチーズケーキもどきにしてみました。さっぱりして腹持ちのいいおやつになった～♬自己満足の覚書です(´・ω・`)ｂ♫
チーズケーキ風ヨーグルトケーキ
水切りヨーグルトと粉チーズを使って、チーズケーキ風のおやつができました♬ヨーグルトなのでさっぱりした口当たりです♡
このレシピの生い立ち
コーヒーや紅茶には使わないクリーミングパウダーの消費に。今回は、常備食品の自家製ケフィアの水切りを使ってチーズケーキもどきにしてみました。さっぱりして腹持ちのいいおやつになった～♬自己満足の覚書です(´・ω・`)ｂ♫
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に予熱する。
甘酒がなければ、入れなくてもＯＫです。その場合、お好みで砂糖を増やして下さい。
- 2
全ての材料をボウルに合わせてハンディブレンダーで攪拌する、もしくはミキサーに掛けて攪拌する。
- 3
お好みの型に流し入れ、１７０℃のオーブンで１５分焼く。
※焼き上がりは膨らんでいますが、すぐにしぼみます。
-
- 4
よく冷まして、お好みで冷やして召し上がれ♡
※冷やした方が、生地が落ち着いて美味しくなる気がします(*^-^*)♡
コツ・ポイント
甘酒を加えるともっちり仕上がります。
上記分量では、甘さは控えめでさっぱりしています。甘みはお好みで砂糖の量を調節して下さい。
お好みでレモン汁を少々加えても。
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