和風たまねぎドレッシング

ともこ姉さん
ともこ姉さん @cook_40042906

「デパ地下で人気のサラダ屋さんに近い味？」の第二弾！どうかな？

このレシピの生い立ち
人気のサラダ屋さんのドレッシングが美味しくて、大好きで、たっぷり食べたくて試してみました。

「白醤油ドレッシング」レシピＩＤ18303029もみてね♪

和風たまねぎドレッシング

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「デパ地下で人気のサラダ屋さんに近い味？」の第二弾！どうかな？

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材料

作りやすい分量
  1. 白ワインビネガー 大さじ６
  2. オリーブオイル 大さじ２
  3. 薄口醤油 大さじ２
  4. 砂糖 小さじ３
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
  6. 生姜汁 小さじ２
  7. ラー油 小さじ１/２
  8. 昆布茶 小さじ１
  9. 赤唐辛子(輪切り) １/３本分
  10. にんにく（すりおろし） お好みで少々

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖、昆布茶を入れ白ワインビネガーと薄口醤油を加え、よく混ぜて溶かします。

  2. 2

    残りの材料を加えてよく混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

辛口がお好みならラー油と赤唐辛子をプラスして下さいね。

サラダ屋さんのドレッシングには、ニンニクが入っています。お好みで加えて下さいね。
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　料理やお菓子作りをきちんと伝えられるようになりたくて、食関係の国家資格を取りました。理論と実技で充実した一年でした。 　　　　　　　　「頑張って！」「お疲れ様。」「元気出して！」どんな言葉より、美味しい料理は言葉以上のメッセージを伝えてくれる。一番のスパイスは愛情。。「おいしくなぁれ。おいしくなぁれ。」笑顔がいっぱい増えますように。。
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