ご飯が進む♪生姜焼き

ナッタンコータ
ナッタンコータ @cook_40052670

ほんとにご飯が進む味です!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを美味しく作りたくて、、、、♪

ご飯が進む♪生姜焼き

ほんとにご飯が進む味です!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを美味しく作りたくて、、、、♪

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材料

3~4人分
  1. 豚薄切りロース肉 200~250g
  2. 下味
  3. *塩.こしょう 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. あわせ調味料
  6. ☆生姜 1かけ
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆料理酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. ☆塩・こしょう 少々
  13. 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをしたら片栗粉を薄くまぶしておく。

  2. 2

    あわせ調味料(☆)を作る。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて豚肉を焼く。

  4. 4

    豚肉に完全に火が通ったらあわせ調味料をいれ、からまれば出来上がり。

  5. 5

    ※※※つーかーさーさん、コメ返する前に掲載するを押してしまいました。作れぽありがとうです!またリピくれたら嬉しいです!

コツ・ポイント

生姜焼き用の豚肉よりも薄切りロースの豚肉で作ったほうが固くならず柔らかく仕上がるので子供も食べやすいです。

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