リメイク☆筑前煮を使って！炊き込みご飯
PONヨメ @cook_40051346
残った筑前煮を使って、炊き込みご飯を作ってみました！
里芋以外は、すべて具材として投入！！
美味しい炊き込みに♪
このレシピの生い立ち
お正月に作った筑前煮が残ったので、
炊き込みご飯にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
筑前煮は、里芋を除き食べやすい大きさに切ります。
油揚げは、0.5mm幅くらいに切ります。
- 2
お米は洗って、15分ほど水切りをしておきます。
土鍋にお米を入れ、筑前煮・油あげを入れます。
-
- 3
水・白だし・みりんを入れます。
※水は、具材がかぶるくらいです。調整してください。
-
- 4
中強火に20分ほどかけ、蒸気が出たら2～3分で火を止めます。
10～20分ほど蒸らして完成です。
コツ・ポイント
ご飯は固めに炊いてます。
柔らかいご飯をお好みの場合は、50～100mlお水を足して調整してください。
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