赤ピーマンとひよこ豆のキーマカレー
sumkitchin @cook_40106669
家族が大好きなキーマカレーです♪
このレシピの生い立ち
合挽き肉や野菜が余った時に手早く簡単に作れます。苦手な野菜もみじん切りで分からなくなるので野菜嫌いなお子さんでも食べれるカレーです♪
赤ピーマンとひよこ豆のキーマカレー
家族が大好きなキーマカレーです♪
このレシピの生い立ち
合挽き肉や野菜が余った時に手早く簡単に作れます。苦手な野菜もみじん切りで分からなくなるので野菜嫌いなお子さんでも食べれるカレーです♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて輪切り鷹の爪と刻んだにんにくを入れて、挽肉、野菜を入れて炒めます。
- 2
火が通ったら水とローリエ1〜2枚、コンソメを入れて煮詰めます。
- 3
10〜15分程煮詰めたら市販のルーを入れて再度煮ます。焦げ付かないように水とルーの分量は様子を見ながら足して下さい。
- 4
ソースやケチャップ等を足してお好みの味にします。
- 5
--
コツ・ポイント
甘めに仕上げたい方は蜂蜜やすりおろした林檎を、辛めに仕上げたい方はホットガラムマサラや唐辛子パウダー等で調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17919575
