かつおが濃ゆい＊焼きうどん
たわし玉 @cook_40098105
冷蔵庫に野菜が不足していても大丈夫です。
焼きうどんに混ぜてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
もともと焼きうどんが好きなので作りました。
かつおが濃ゆい＊焼きうどん
冷蔵庫に野菜が不足していても大丈夫です。
焼きうどんに混ぜてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
もともと焼きうどんが好きなので作りました。
作り方
- 1
人参はピーラーで薄くむき、大根の葉と玉ねぎは好きな大きさに刻む。うどんを茹で、ざるにあげておく。◇は合わせて混ぜておく。
- 2
フライパンに油を敷き、中弱火で玉ねぎを焦げ目がつくまで炒め、人参と大根の葉も加える。
- 3
うどんと少々の水をフライパンに入れ、少し混ぜた後◇を入れ、全体になじませて完成。
お好みですりごまを。
コツ・ポイント
これといったポイントはないですね(汗)
野菜の種類も分量もその都度変えられます。
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